寻味中国：开封篇

开封，地处中原腹地，四海珍(📒)奇于此汇聚，五(wǔ )味浓淡在此调和。不东不西(xī )不南不北，“中”是中原文化(💤)的核(🎾)心(xīn )要义；不偏(piān )甜(❣)不(bú )偏(🏇)咸不偏(😎)酸不(bú )偏辛不偏辣，“和(hé )(🗄)”是(🎡)中原(yuán )(🕯)肴馔的美(✳)味(🔲)秘籍。八(bā )(🏐)朝(🚥)都城，造就了“开封城(chéng )(🍮)，城摞城”的奇观，也留(liú )下了(🤷)跨(🔊)越千年回味绵长的味(🥁)道。本(🚨)篇(piān )拟分2季讲述开封味道(dào )。第一(yī )(🥔)篇《黄河的馈赠(🐑)》，开封城几千年(nián )的兴(🙉)衰史(shǐ )，总是(🈴)与流经它(tā )的(👃)河流(liú )(🔔)有着(🤲)千(qiān )丝(sī )万缕(lǚ )的联系，尤(yóu )其是黄河。这(zhè )条举(⚾)世无双的地上悬(❕)河(hé )，为开封带(🍑)来无数(shù )次生(shēng )死(🦇)劫难的(de )同(tóng )时，也(yě )带(🐨)来了(le )种类繁(fán )多的食材。第二篇《寻味东京》，以开(kāi )封人的一日三(sān )(🔤)餐。……